Home » Boek "Fermenteren, het meest complete handboek" - Adam Elabd

Boek "Fermenteren, het meest complete handboek" - Adam Elabd

€ 22,25

Boek "Fermenteren, het meest complete handboek" - Adam Elabd

€ 22,25

Fermenteren is het complete handboek van Adam Elabd, waarin hij al zijn kennis over de vele mogelijkheden die fermenteren biedt. Van de theorie en verschillende fermentatietechnieken tot recepten om zelf mee aan de slag te gaan. Fermenteren biedt stap-voor-stapinstructies met foto's voor meer dan 80 recepten waarmee je je eigen yoghurt, azijn, chutney, zuurdesembrood en ingelegde groente en fruit kunt maken. Inclusief een handig overzicht van alle benodigdheden en hoe je kunt checken of het fermentatieproces goed verloopt of misschien wel tot bederving heeft geleid.

 

Het boek kan je hier inkijken

 

 

  • Taal: Nederlands
  • Aantal pagina's: 224
  • Verschijningsdatum: juni 2016
  • Uitgeverij: Kosmos

Eveneens interessant voor u: