Waterkefirkorrels Kefirko Bio

Waterkefirkorrels Kefirko Bio
€ 13,90
  • Merk: Kefirko
  • 5g Biologische gedehydrateerde water kefirkorrels.
  • Ontwikkelen zich tot ongeveer 30g waterkefirkorrels voor de bereiding van 600 ml waterkefir.

Hoe je de gedroogde korrels activeert:

Los 30g suiker op in 300ml water.

Voeg de korrels toe en dek de pot af.

Laat gedurende 3 à 4 dagen fermenteren op kamertemperatuur (20-24°C). 

Zeef en herhaal de eerste 3 stappen (5-7 keer) tot er tekenen van activiteit zijn.  Fermenteer nu telkens slechts 2 dagen.

Waterkefir maken:

1.

Los 30g suiker op in 600ml water.

2.

Voeg de geactiveerde kefirkorrels en eventueel een stukje fruit toe en dek de pot af.  Laat gedurende 1 à 2 dagen fermenteren op kamertemperatuur (20-24°C).

3.

Zeef en gebruik de korrels voor de volgende fermentatie. 

4.

Voeg een smaakje naar keuze toe aan de kefir zelf en laat enkele dagen fermenteren op kamertemperatuur.  Plaats in de koekast voor consumptie.

Video: hoe maak je waterkefir met de Kefirko Kefir Maker?

Eveneens interessant voor u: