Waterkefirkorrels Kefirko Bio

€ 13,90
  • Merk: Kefirko
  • 5g Biologische gedehydrateerde water kefirkorrels.
  • Ontwikkelen zich tot ongeveer 30g waterkefirkorrels voor de bereiding van 600 ml waterkefir.

 

Voor het EERSTE gebruik:

  • Schenk water in de glazen Kefirko-pot.
  • Los er 30g kwaliteitssuiker in op.
  • Voeg kefirkorrels uit de zak toe.
  • Laat 1 à 2 dagen gisten.
  • Gooi het water weg en gebruik de korrels voor het maken van waterkefir.

 

Recept voor waterkefir

  • Geactiveerde waterkefirkorrels
  • 600 ml water (zonder chloor)
  • 30 g kwaliteitssuiker

Los de suiker op in het water (op kamertemperatuur). Doe de kefirkorrels in de Kefirko en voeg dan het water toe. Laat het doorzichtige deksel lichtjes open en laat gedurende 24-48 uur fermenteren bij kamertemperatuur (20-24 °C). Na de fermentatie de kefirkorrels zeven, afsluitbare flessen vullen en in de koelkast bewaren. Eenmaal koel is de waterkefir klaar om te worden geconsumeerd. De waterkefirkorrels blijven in de Kefirko-pot zitten om voor de volgende partij te worden gebruikt.

 

Het volledige recept voor het maken van waterkefir vind je hier.

Video: het activeren van waterkefirkorrels


Eveneens interessant voor u: