Home » Melkkefirkorrels Kefirko Bio

Melkkefirkorrels Kefirko Bio

€ 13,90

Melkkefirkorrels Kefirko Bio

€ 13,90
  • 1g Biologische gedehydrateerde melkkefirkorrels.
  • Ontwikkelen zich tot ongeveer 6g melkkefirkorrels voor de bereiding van 600 ml melkkefir.

 

Opstarten van de korrels:

  • Giet 250 ml melk in een glazen Kefirko-pot.
  • Voeg kefirkorrels uit het zakje toe.
  • Zeef na 24 uur en was de kefirkorrels met lauw water.
  • Herhaal dit proces gedurende 7-14 dagen.
  • Zodra de melk fermenteert tot kefir, zijn de korrels klaar voor gebruik.

 

Recept voor melkkefir

  • Geactiveerde melkkefirkorrels.
  • 600 ml melk.

Giet melk in de glazen Kefirko-pot en voeg melkkefirkorrels toe. Laat het doorzichtige deksel lichtjes open en laat gedurende 24 uur fermenteren bij kamertemperatuur (20-24 °C).  Na de fermentatie de kefirkorrels zeven. De kefir is klaar om te consumeren maar u  kan hem ook overgieten in een afsluitbare fles/pot voor een tweede fermentatie. De melkkefirkorrels blijven in de Kefir-pot zitten om voor de volgende partij te worden gebruikt.

 

Het volledige recept voor het maken van melkkefir vind je hier.

Video: het activeren van melkkefirkorrels


Eveneens interessant voor u: